العنب الأسود

العنب الأسود عبارة عن ثمار صغيرة حلوة — تشتهر بلونها الأرجواني المزرق الشديد الذي يجعلها تبدو سوداء تقريبًا. يأتي لونها الفريد من تركيزها العالي من الأنثوسيانين، وهو مضاد للأكسدة مسؤول عن لون الفواكه والخضروات الأخرى السوداء والأرجوانية والزرقاء