بطاطس

البطاطس عبارة عن خضروات جذرية نشوية موطنها الأمريكتين ويتم استهلاكها كغذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم. البطاطس هي درنات من نبات الباذنجانيات الدرنية، وهو نبات معمر من فصيلة الباذنجانيات. تظهر أصناف البطاطس في مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال والأحجام